Jammu Red Rajma

Ingredients to make Authentic Kashmiri Rajma at home

Jammu / Kashmiri Rajma 

Garlic 2-3 Cloves 

Ginger 1 small piece 

Kashmiri Red Chilli Powder 1teaspoon

Pure Turmeric Powder 1/2teaspoon

Ginger Powder 1/2teaspoon

Kashmiri Garam Masala 1/2teaspoon

Black Cardamom 1 

Laung 2

Onions

Tomato 

Add to a cooker the soaked Rajma along with the water. Add to it 1/2 chopped onion, 1 chopped tomato, all the spices, garlic and ginger. Give 2-3 whistles and allow to cool. 

Prepare a tadka with desi ghee, ginger, garlic, Kashmiri Red Chilli whole and pour over the Rajma. Allow to boil till the gravy thickens a little.

BUY LOCAL PRODUCE . SUPPORT FARMERS 

Wild Valley Foods sells 100% Authentic, Pure, Non-GMO, Pesticide-Free Jammu Red Rajma from Badarwah. 

Wild Valley Foods sells authentic, fresh from the farms, Non-GMO, Un-polished and Pesticide Free Jammu Red Rajma, Kashmiri Rajma, Kashmiri Mushk Budij Rice and Kashmiri Red Rice (Zagg Tamul). 

You can buy Kashmiri Grains and Pulses from our website or Whatsapp us on +91 773 8899 165.

Wild Valley Foods sells 100% Authentic, Non-GMO Jammu Red Rajma and Kashmiri Rice directly from the farms. 

The prices are available on the website and on their Whatsapp number +91 773 8899 165

RECIPE FOR JAMMU RED RAJMA 

Ingredients to make Authentic Jammu Red Rajma from Badarwah at home

Jammu / Kashmiri Rajma 

Garlic 2-3 Cloves 

Ginger 1 small piece 

Kashmiri Red Chilli Powder 1teaspoon

Pure Turmeric Powder 1/2teaspoon

Ginger Powder 1/2teaspoon

Kashmiri Garam Masala 1/2teaspoon

Black Cardamom 1 

Laung 2

Onions

Tomato 

Add to a cooker the soaked Rajma along with the water. Add to it 1/2 chopped onion, 1 chopped tomato, all the spices, garlic and ginger. Give 2-3 whistles and allow to cool. 

Prepare a tadka with desi ghee, ginger, garlic, Kashmiri Red Chilli whole and pour over the Rajma. Allow to boil till the gravy thickens a little.

KASHMIRI MUSHK BUDIJ RICE 

You can pair your Jammu Red Rajma from Badarwah with Kashmir's famous short and sticky Mushk Budij Rice for the best taste. 

Wild Valley Foods sells 100% Authentic, Non-GMO, Pesticide-Free Kashmiri Mushk Budij Rice and Jammu Red Rajma directly from farms and delivered to your door-step.

BUY LOCAL PRODUCE . SUPPORT FARMERS 

Wash and soak Jammu Red Rajma overnight before cooking it. 

After soaking Jammu Red Rajma from Wild Valley Foods takes only 2-3 whistles to cook. 

Wild Valley Foods sells 100% Authentic, Pesticide-Free, Non-GMO Jammu Red Rajma and other grains and pulses sourced directly from farms.

Yes, Jammu Red Rajma cooks faster and becomes soft in 2-3 pressure cooker whistles only. 

Wild Valley Foods sells 100% Authentic, Pesticide-Free, Non-GMO Jammu Red Rajma and other grains and pulses sourced directly from farms.